Kasvissosekeitto

Ainekset

Jääkaapista löytyviä juureksia esim. porkkana, peruna, purjo
Kasvisliemikuutio

Kuori ja pilko kasvikset. Keitä vihannekset kypsiksi liemikuutiolla maustetussa vedessä. Kaada kuuma keitinvesi eri astiaan. Soseuta vihannekset. Lisää keitinvettä kunnes sosekeitto on sopivan sakeaa. Voit halutessasi lisätä annokseen lusikallisen ranskankermaa tai raejuustoa.