Vinkkejä ruokahävikin vähentämiseen

Ruokahävikin määrä vaihtelee huomattavasti kotitalouksien välillä.  

Näillä vinkeillä säästät kuukausittaisissa ruokamenoissa ja vähennät ruokahävikkiä.

Ennen kauppaan lähtöä:

  • Jotta et osta kaupasta turhaa ruokaa, kurkista jääkaappiin ennen kauppaan lähtöä ja tee ostoslista.
  • Inventoi silloin tällöin myös pakastin ja käytä tuotteet ennen kuin ne ehtivät vanhentua. Kauppaan ei ehkä tarvitse lähteäkään.
  • Reseptihaun avulla selvität nopeasti, mitä kaapista löytyvistä aineksista voisi tehdä. Reseptihakuun>>

Kaupassa:

  • Vältä kauppaan menoa nälkäisenä.
  • Älä sorru paljoustarjouksiin, jos tuote on helposti pilaantuva.
  • Muista, että kauppatilat on usein suunniteltu heräteostoksia silmällä pitäen. 
  • Suosi pieniä pakkauskokoja. Yllättikö neuvo? Lue lisää täältä>>
  • Tarkista tuotteiden päiväysmerkinnät, ja mieti ehditkö käyttää tuotteet ajoissa.
  • Osta hedelmät mieluummin irtotuotteina. Valmispakkauksissa yksi homeinen hedelmä pilaa nopeasti vierustoverinsa.

Ruoan säilytys:

  • Sijoita nopeimmin pilaantuvat ruoat jääkaapin etuosaan, niin muistat käyttää ne ajoissa. Avaa uusi paketti vasta, kun edellinen on syöty loppuun.
  • Säilyttämällä ruoat oikeissa paikoissa saat ne säilymään pidempään. Lisää tietoa ruoan säilytyksestä>>

Jäikö ruokaa silti yli?

  • Loihdi tähteistä uusia herkkuja. Ideoita tähderuokiin saat täältä>>
  • Jäikö tähteitä? Ota ne seuraavana päivänä evääksi töihin.
  • Valmistitko ruokaa liikaa? Annoslaskurimme auttaa mitoittamaan ruoan määrän oikein. Annoslaskuriin>>
  • Jäikö ruokaa juhlista yli? Ilahduta naapuria herkuilla.