Jauheliha-kasviskastike

Valmistusohje
300 g jauhelihaa 1 sipuli 3 porkkanaa pala selleriä 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl vettä 1 tl suolaa mustapippuria basilikaa tai oreganoa
  1. Ruskista jauheliha kattilassa murumaiseksi seokseksi.
  2. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli, raastetut porkkanat ja selleri sekä vähän myöhemmin jauhot.
  3. Kun seos on hetken kypsynyt, lisää joukkoon vesi ja mausteet.
  4. Hauduta noin 15 minuuttia.
Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki
Rauta 3.074 mg
Kalsium 49.121 mg
Natrium 625.919 mg
Kuitu, kokonais- 2.985 g
Sokerit 4.956 g
Hiilihydraatti erotuksena 13.751 g
Proteiini 17.219 g
Rasvahapot tyydyttyneet 2.578 g
Rasva 6.878 g
Energia
175
kcal/annos